Autor Wątek: prosty mix mięsny - serce indycze z dodatkami  (Przeczytany 1316 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Pawel M

  • Zoo-Botanica
  • *****
  • Wiadomości: 1393
  • Pomógł: 27
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zaproszeni: 0
  • Imię: Paweł
  • Skąd: Zduńska Wola
prosty mix mięsny - serce indycze z dodatkami
« dnia: 22 Październik 2016, 21:26:08 »
Dziś robiłem mixa i przy okazji zrobiłem kilka fot jakby ktoś chciał przepis - to podstawowy mix który po kilku wstępnych próbach wychodzi fajniutki, można go rozbudować i urozmaicać - wykorzystać go jako bazę lub produkt końcowy

Teraz mały opis  ;)

Fotka 1 – cały skład mixa – mięska na wstępie jest około 3 kg
Fotka 2 – odciskamy bardzo solidnie mrożonki, zawierają sporo wody
Fotka 3 – składniki już gotowe do mielenia, obrane, wyczyszczone, odciśnięte z wody
Fotka 4 – twardsze składniki lądują w blenderze i ścierane są w zasadzie na gładko, Marchewa i papryka po maszynce jest za gruba i zostają kawałki w wodzie – ryby jej nie zjadają, dlatego blender.
Fotka 5 – mix gotowy do porcjowania. Mięsko ze szpinakiem przetarte raz, potem dodana zblendowana reszta – dokładnie  wymieszana i wszystko jeszcze raz do maszynki
Fotki 6 i 7 pakowanie mixa – rozkładam go do takich pojemników warstwami 2- 3 cm. Przedzielam folią, odradzam folię aluminiową bo się przykleja. Potem tafle kroję na pół i sobie leży w zamrażalce. Po dwie tafle kroję z kolei na kostki do skarmiania.

To jest prosty i podstawowy mix  - koszt zrobienia to jakieś 3 dyszki, ryby go dobrze wcinają choć u mnie w zasadzie stanowi gdzieś tak połowę diety. Reszta to pokarmy suche – głównie granulaty i robaczki doniczkowce.

Jak ktoś ma zapytanka to śmiało  ;D
Krytykować też można ale na niewiele się to zda - ryby to szamią jak wściekłe. Nie jest za gruby ani zbyt drobny - nie syfi mi wody. Próbowałem jeszcze inne dodatki z różnym skutkiem i póki co zostaję przy tym.
Dekoracyjne 450 L
160 L + 120l
+ kilka kostek :)

Offline Sylwester

  • Dużo pisze
  • ****
  • Wiadomości: 324
  • Pomógł: 4
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zaproszeni: 0
  • Imię: Sylwester
  • Skąd: Sochaczew
Odp: prosty mix mięsny - serce indycze z dodatkami
« Odpowiedź #1 dnia: 23 Październik 2016, 09:18:13 »
Fajny kolor wyszedł. Ja dodaje dla zagęszczenia żelatyne, ryby mają pokarm szarpać i walczyć o niego. Dzięki temu dobrze spalam w całość nawet te elementy mixa które mają tendencje do wypłukiwania.

Offline michal.l

  • Zawsze niebieski
  • *
  • Wiadomości: 403
  • Pomógł: 2
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zaproszeni: 27
  • Imię: Michał
  • Skąd: Myślenice
Odp: prosty mix mięsny - serce indycze z dodatkami
« Odpowiedź #2 dnia: 23 Październik 2016, 09:43:47 »
  Nieźle nastepnym razem dołóż jeszcze żółtko z jaja
Coś tam pływa ...

Offline Sylwester

  • Dużo pisze
  • ****
  • Wiadomości: 324
  • Pomógł: 4
  • Płeć: Mężczyzna
  • Zaproszeni: 0
  • Imię: Sylwester
  • Skąd: Sochaczew
Odp: prosty mix mięsny - serce indycze z dodatkami
« Odpowiedź #3 dnia: 23 Październik 2016, 14:56:21 »
Miało być spajam nie spalam, chyba za długo wodę podmienialem ;D
« Ostatnia zmiana: 23 Październik 2016, 14:58:05 wysłana przez Sylwester »